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| PRODUCTO ACIDO TARTARICO Descargar PDF
Es usado en los laboratorios para el analisis, investigaciones y en la quimica fina. En enología es utilizado como acidificante. En los mostos y vinos se emplea para elaborar vinos más equilibrados desde el punto de vista gustativo, consiguiendo un aumento de la acidez de titulación y disminuyendo el PH de los mismos
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